De wereld van voeding en dranken wordt steeds complexer. Veranderende consumptiepatronen, kortere innovatiecycli, stijgende grondstofprijzen, klimaatverandering en geopolitieke onzekerheid zetten productontwikkeling onder druk.
Tegelijk zijn tijd, kost en expertise belangrijker dan ooit.
PRODUCTEN & DIENSTEN
Wat wij doen
FXT Foodlab is een food innovation consultancy gespecialiseerd in zowel product- en procesontwikkeling en optimalisatie. We brengen expertise, infrastructuur en samenwerking samen om productontwikkeling concreet en haalbaar te maken.
We realiseren je idee naar een tastbaar product, van concept naar prototype
We vertalen de weg van foodlab naar de markt, van prototype naar industriële productie
We herformuleren je receptuur naar een beter, duurzamer, efficiënter en rendabeler product.
Met onze externe blik en expertise dragen we bij tot het verbeteren van bestaande producten en processen
Met onze diepgaande technische kennis ontwikkelen we nieuwe toepassingen voor uw ingrediënt
Voor onze baba ganoush schakelden we FXT Foodlab in om smaak- en textuurproblemen aan te pakken. Dankzij een snelle en grondige aanpak konden we ons recept in korte tijd optimaliseren.
De samenwerking was efficiënt, praktisch en afgestemd op de realiteit van een start-up. Daarnaast leverde het traject ons waardevolle kennis en nieuwe contacten op voor verdere groei en opschaling.
Nasser Chaal
Founder,
Chick ‘O Peas
We zaten in het voorjaar van 2025 met een concreet vraag rond optimalisatie van onze recepturen én met een strakke deadline. Het team van FXT Foodlab heeft onze uitdaging goed begrepen en werkte binnen de afgesproken tijdlijn aan een oplossing waar we snel mee aan de slag konden.
Nele Douce
Marketing Manager, BCS Butterfly
Voor Nicely was ik op zoek naar een locatie waar ik de eerste testruns kon produceren voor de smoothie bowls die ik inmiddels verkoop via mijn foodtruck. Het gemak om als Limburgse startup in Hasselt terecht te kunnen op een locatie met zowel de juiste infrastructuur alsook met de nodige ervaring is een hele meerwaarde.
Lore Freson
Founder, Nicely
Het FXT Foodlab brengt als het ware de toegang tot food innovatie voor onze Limburgse voedingsbedrijven dichtbij. Proximiteit is steeds een belangrijk gegeven in innovatie en het FXT Foodlab met haar centrale ligging op de SyntraPXL-Campus in Hasselt vult die nood in. Door bedrijven te ondersteunen van idee tot schaalbare productie, versterken we de competitiviteit van onze voedingssector en creëren we ruimte voor nieuwe bedrijvigheid en tewerkstelling. We zien ook opportuniteiten voor het valoriseren van zijstromen uit de landbouw en fruitteelt en daar zijn een aantal projecten die in de pipeline zitten.
Inge Moors
Gedeputeerde voor Landbouw, Provincie Limburg
Met één concreet doel stapten we naar FXT Foodlab: we wilden voor Le Maar een alcoholvrij aperitief maken op basis van onze druiven en lokale appel en peer. Steve, Frank en Nicolas begeleiden ons in enkele maanden in de zoektocht naar de juiste verhoudingen, smaken en leveranciers. Het resultaat? We lanceerden enkele maanden na opstart onze Love is All, en die valt absoluut in de smaak!
Luc Heylands
Bestuurder, Wijndomein Le Maar
DE SMAAKMAKERS
Voor wie
We begeleiden klanten doorheen de verschillende stadia – van startups die helemaal nieuw zijn in de wereld van de voeding, tot de scale-up die haar plaats in de markt heeft veroverd, en de KMO die op zoek is naar externe expertise en open innovatie voor haar ontwikkelingsproces.
Startups
We denken mee van concept en proof-of-concept, en van prototype tot je eerste industriële productierun
Scale-ups
We staan klaar voor je volgende stap: heb je een nieuw productidee, of zoek je naar begeleiding voor het optimaliseren van je productieproces?
KMO's
We denken als extern NPD mee en werken samen met je eigen R&D team
HIER VIND JE ONS
Locatie
Vanuit onze thuisbasis in Hasselt ondersteunen we klanten in Limburg, Antwerpen, Vlaams-Brabant, Luik en Zuid-Limburg.
Heb je een productidee, een concrete uitdaging of nood aan een externe innovatiepartner?
FXT Foodlab helpt je om de volgende stap te zetten.
Heb je een productidee, een concrete uitdaging of nood aan een externe innovatiepartner? FXT Foodlab helpt je om de volgende stap te zetten.