Bakkerij Vangrootloon lanceert ‘Brood zonder Naam’, een volkorenbrood van lokale Haspengouwse baktarwe. Binnen het LEADER-project Haspengouwse Graancirkels helpt FXT Foodlab de lokale voedselketen versterken, van landbouwer tot verwerker. Met expertise in ingrediëntapplicatie onderzoeken we ook andere voedingstoepassingen voor lokale tarwe.